直升機鳥瞰開普敦的背後+桌山的形成
對於地質學家而言，南非是塊寶地，因為這兒是地球最早的岩石。以桌山而言，它形成於八億年前，大約是喜馬拉雅山六倍的壽命。那時的桌山以砂岩（Sandstone）的形式在海底形成。地球形成初期，岩漿不斷從地心流出，將砂岩推高。岩漿就在海底冷卻，形成堅硬的花崗岩。待到冰河時期，這砂岩+花崗岩的桌山雛形，就在海平面的高度。此時期的海水結冰，冰層就水平地磨損桌山雛形的表面，於是桌面形成。之後非洲與南美洲大陸分離，板塊移動讓此處的大陸時而上升、時而下沉（當然是以百萬年為單位），但因為花崗岩結構緊密，陸地的沉浮帶走貼近花崗岩的土壤，而花崗岩石則曝露出來，形成九十度的天險。您看這桌山的周圍，不就像是一塊大岩漿？
欣賞開普敦的山色，最好的方式是搭乘直升機。一般遊客大約是在綠點（Green Point）與坎普斯灣（Camps Bay）之間活動，但直升機一開始就將乘客載往更南方的豪特灣（Hout Bay）上空盤旋。此刻立馬就見到，原來開普敦身後還隱藏著另外一個世外桃源。直升機往下看，沒有社區安全問題。如果步行到這個區域，恐怕還是要警惕自己，這兒是以高犯罪率聞名的開普敦。
（以上敘述主要參考http://www.capetown.at/heritage/history/prehistory_geo.htm。網路上對於桌山形成並沒有一定的說法。請地質專家指正。）
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